กิจกรรมในช่วงสุดสัปดาห์จะรวมถึงการชิมไวน์พิเศษและการอภิปรายในงานสัมมนา บาร์บีคิว อาหารกลางวัน อาหารค่ำสุดพิเศษ การสาธิตของเชฟคนดัง ประสบการณ์ค็อกเทล และ Grand Tasting ที่กว้างขวาง นอกจากนี้ ยังมีการ แสดงคอนเสิร์ตกลางแจ้งโดย Maddie & Tae ที่ Rodney Strong ในวันเสาร์ที่ 20 พฤษภาคมไฮไลท์ ใหม่จากงานปีนี้คือการสัมมนาค็อกเทลแบบ Farm-To-Glass ซึ่งจัดโดยทีม Little Red Door ที่ได้รับรางวัลจากปารีส
การสาธิตการทำอาหารจากเชฟ ได้แก่Joe SastoและViet Pham ; ประสบการณ์มื้อค่ำสุดพิเศษ
ที่ Cyrus ติดดาวมิชลินและเพิ่งเปิดใหม่ และกิจกรรมชิมและจับคู่ Zinfandel ใหม่ที่จัดโดยLeslie Sbroccoที่เรียกว่า Zinfandel Live พร้อมดนตรีสดที่ไม่เหมือนใครที่ Villa Chanticleer ในวันอาทิตย์Steve Dverisผู้ก่อตั้งและซีอีโอของเทศกาล กล่าวว่า “
เรารู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้กลับมาร่วมงานHealdsburg Wine & Food Experience ประจำปีครั้งที่ 2″ “เป้าหมายของเราคือการเน้นย้ำถึงความหลากหลายด้านอาหารที่มีชีวิตชีวา ไวน์ที่น่าทึ่ง และแนวทางการทำฟาร์มแบบยั่งยืนของSonoma Countyซึ่งเกี่ยวข้องกับส่วนอื่นๆ ของโลก”เชฟที่เข้าร่วมในงาน ได้แก่ เชฟท้องถิ่นDustin Valetteเชฟ/เจ้าของร้าน The Matheson และDouglas Keaneจาก Cyrus ที่ได้รับรางวัล; แมตต์ ฮอร์น เชฟคนใหม่ที่ดีที่สุดของ Food & Wine ; มณีรัตน์ เชาว์หาญดาราจาก Food Network ; ผู้ชนะ “Top Chef” สเตฟานี อิซาร์ด ; นักแสดง “สับ” ของ Food Network และ “Top Chef” ผู้เข้ารอบสุดท้ายJoe Sasto ;งานจะจัดขึ้นรอบๆHealdsburgรวมถึงที่ Healdsburg และ Madrona
พร้อมกับโรงบ่มไวน์ เช่น Aperture Cellars,Academy การพัฒนาบุคลากร และทรัพยากรอื่นๆ
ที่ยกระดับคนงานไร่องุ่นในท้องถิ่น คนงานในไร่ และครอบครัวของพวกเขา งานในปีนี้จะนำเสนออาหารมื้อสายในชุมชนที่ Chalkboard Restaurant เพื่อเป็นประโยชน์ต่อHealdsburg Future Farmers of America (FFA). ได้รับการสนับสนุนจาก Foley Family Wines การบริจาคจำนวนมากจะนำไปมอบให้กับทุนการศึกษา HWFE Future Farmers ซึ่งจัดทำโดย HWFE
สำหรับนักเรียนจากบท FFA ของ Healdsburg High School ในท้องถิ่น นอกจากนี้ เราจะมีส่วนร่วมในFarm to Pantryซึ่งมีเป้าหมายเพื่อรวบรวมชุมชนของเราเพื่อยุติความอยุติธรรมด้านอาหารและย้อนกลับภาวะโลกร้อนด้วยการช่วยเหลือและแบ่งปันอาหารที่ปลูกในท้องถิ่นกับผู้ที่ถูกมองข้าม
“ในฐานะผู้ร่วมก่อตั้งและหุ้นส่วนในงานนี้ เราเชื่อในพันธกิจสองประการในการแสดงไวน์Sonoma County , ag และความยั่งยืนในเวทีระดับโลกนี้ ในขณะเดียวกันก็ระดมทุนเพื่อยกระดับและเฉลิมฉลองให้กับพนักงานไร่องุ่นในท้องถิ่น ภารกิจดังกล่าวเป็นตัวอย่างในเหตุการณ์และ ส่งข้อความถึงกันตลอดวันหยุดสุดสัปดาห์ ทำดีให้สนุก อะไรจะดีไปกว่านั้น” Karissa Kruse
Credit : เว็บสล็อตแท้
